Peu de temps s'est passé depuis que l'oncle Chester a été innocenté (à titre posthume). Pourtant Leonard a réussi à incendier deux nouvelles fois la maison de ses charmants voisins dealers de crack. Alors cette fois-ci s'en est trop : le flic local n'accepte de fermer les yeux que s'il lui rend un petit service. En l'occurrence il s'agit d'aller retrouver sa copine noire disparue dans le trou du cul Texas dominé par le Ku Klux Klan. Un bien agréable passe-temps pour un black homo comme lui, surtout si son meilleur pote, Hap, l'accompagne...
Tel est le point de départ du Mambo des deux ours qui nous fait donc retrouver le couple formé par Hap Collins et Leonard Pine. La recette est identique à celle qui avait été utilisée dans L'arbre à bouteilles, à savoir un sujet grave, et même franchement noir, sur un ton pour le moins léger puisque bien souvent hilarant. Comme pour son prédécesseur, le résultat est une pure réussite, un divertissement tout simplement jubilatoire.